อื่น

สนามบินบางแห่งเพิ่มรถบรรทุกอาหารเป็นตัวเลือกในการรับประทานอาหาร

สนามบินบางแห่งเพิ่มรถบรรทุกอาหารเป็นตัวเลือกในการรับประทานอาหาร



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

รถฟู้ดทรัคเริ่มจอดในลานจอดรถสนามบินทั่วประเทศ

จนถึงตอนนี้ สนามบินเหล่านี้หลายแห่งประสบความสำเร็จ

สนามบินบางแห่งอนุญาตให้รถบรรทุกอาหารจอดในหรือใกล้กับบริเวณที่มีโทรศัพท์มือถือซึ่งผู้คนรอรับผู้โดยสาร รายงานของ USA Today รถขายอาหารจำนวนมากมักนำเสนออาหารประจำภูมิภาค ซึ่งจัดไว้สำหรับนักเดินทางที่ตื่นเต้นที่จะได้สัมผัสกับวัฒนธรรม สนามบินขึ้นชื่อว่ามีอาหารให้เลือกหลากหลายและไร้รสชาติ และบางทีการเพิ่มรถขายอาหารอาจช่วยสร้างชื่อเสียงให้กับสนามบินได้

ตัวอย่างของสนามบินที่อนุญาตให้รถบรรทุกอาหารตั้งร้านได้ เช่น สนามบินนานาชาติออสติน-เบิร์กสตรอม ซึ่งมี Twist of Spice เสิร์ฟแบบแรป พานินิส สลัด และอาหารเม็กซิกัน เจ้าภาพสนามบินนานาชาติซินซินนาติ/นอร์เทิร์นเคนตักกี้ Harley Dogsซึ่งให้บริการฮอทดอกและไส้กรอก สนามบินนานาชาติแทมปามีรถขายอาหารหนึ่งคันต่อวันในวันธรรมดา และมีรถขายอาหาร 20 แห่งที่หมุนเวียนกันไปตามจุดต่างๆ

ตลาดรถบรรทุกอาหารเป็นหนึ่งในกลุ่มอุตสาหกรรมร้านอาหารที่เติบโตเร็วที่สุด การโพสต์ในลานจอดรถของสนามบินดูเหมือนจะเหมาะสม เนื่องจากไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ ที่สนามบิน และยังช่วยพ่อค้าในท้องถิ่นอีกด้วย จนถึงตอนนี้ รถบรรทุกได้รับความนิยมในสนามบินบางแห่ง และยังคงต้องจับตาดูว่าแนวโน้มนี้จะดำเนินต่อไปหรือไม่


หิว? ลองรถบรรทุกอาหารที่ดีที่สุดเหล่านี้

คุณเคยเจอความคิดเรื่องการเดินทางของอาหารหรือไม่? นี่คือสิ่งที่ ‘เป็นไปได้’ โดยใช้รถฟู้ดทรัค ฉันเดาว่าตอนนี้คุณคงจะรู้ว่าฉันหมายถึงอะไรใช่ไหม รถขายอาหารเหล่านี้ไม่สามารถจัดหาอาหารที่ถูกที่สุดให้กับคุณได้ แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถมอบรสชาติที่น่ารับประทานให้กับคุณได้ รถบรรทุกเหล่านี้ไม่ได้ถูกมองว่าเป็นอาหารบนล้ออีกต่อไป แต่ยังถือเป็นโซนรับประทานอาหารที่พิเศษอีกด้วย ตั้งแต่ขายไอศกรีมไปจนถึงขายของหวาน และจากจีนถึงอินเดีย รถบรรทุกเหล่านี้มีความหลากหลายมาก ให้เราอ่านเกี่ยวกับรถบรรทุกอาหารที่ดีที่สุดและเป็นที่นิยมที่สุดในอินเดีย


เมื่อผู้คนตัดสินใจที่จะเยี่ยมชมโคเปนเฮเกน โดยปกติแล้วจะไม่ใช่สำหรับอาหารเดนมาร์ก อันที่จริง การทำอาหารเดนมาร์กไม่ใช่อาหารที่เป็นที่รู้จักหรือเป็นที่ต้องการมากที่สุด ครั้งสุดท้ายที่คุณเห็นร้านอาหารเดนมาร์กนอกประเทศเดนมาร์กคือเมื่อใด คงไม่มีใครเดาได้หรอก แต่ความลับที่เก็บไว้เป็นอย่างดีคือประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมและอร่อยของอาหารเดนมาร์ก

เมื่อพูดถึงอาหารเดนมาร์ก ผู้มาเยือนโคเปนเฮเกนสามารถเลือกทิศทางที่ไม่ซ้ำกันได้สองทาง อย่างแรกคืออาหารเดนมาร์กแบบดั้งเดิม และชาวเดนมาร์กจะบอกคุณว่าการค้นหาของคุณจะสิ้นสุดที่นี่

ที่สองเรียกว่า "นิวนอร์ดิก" บางครั้งเรียกว่า "นิวเดนิช" ประสบการณ์การทำอาหารนี้เป็นการรับประทานอาหารระดับไฮเอนด์โดยใช้สูตรและเทคนิคแบบดั้งเดิมของเดนมาร์ก อย่างไรก็ตาม ทั้งสองตัวเลือกนำเสนออาหารที่ต้องลิ้มลองสำหรับผู้มาเยือนเมืองหลวงของเดนมาร์ก

เมื่อคุณเยี่ยมชมโคเปนเฮเกนและมองหาอาหารเดนมาร์กแบบดั้งเดิม คุณจะมีตัวเลือกมากมาย อาหารของคุณที่ร้านอาหารเดนมาร์กมักจะประกอบด้วยหมูหรือปลาเป็นอาหารจานหลักที่มีผักหรือกะหล่ำปลีเป็นเครื่องเคียง

ซอสเป็นส่วนสำคัญของอาหารเดนมาร์ก และสองซอสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือซอสเกรวี่สีน้ำตาลสำหรับหมูหรือรีมูเลด รายการโปรดส่วนตัวบางส่วนคือ นักเลง, ลูกชิ้นเดนิชทอด และ ฟลæskesteg, จานหมูย่างที่ปรุงด้วยเสียงแตกเสมอ

Flæskestegเป็นอาหารหลักในอาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิมของเดนมาร์ก และร้านอาหารโคเปนเฮเกนที่ดีที่สุดที่จะได้ลิ้มลองอาหารดังกล่าวคือ ร้านอาหารปุ๊ก (วันด์คุนสเตน 8) ปุ๊กเสิร์ฟอาหารเดนมาร์กสำหรับคริสต์มาสนี้ทุกฤดูกาลตั้งแต่ปลายเดือนพฤศจิกายนถึงปีใหม่ Restaurant Puk เปิดให้บริการตลอดทั้งปีสำหรับทุกคนที่มองหาครัวสไตล์เดนมาร์กแบบดั้งเดิม อาคารเก่าแก่สร้างบรรยากาศที่ยอดเยี่ยม และบาร์ให้บริการสูตรเบียร์ซึ่งปรุงขึ้นเมื่อหลายศตวรรษก่อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับราชวงศ์เดนมาร์ก

ที่ตั้งของ Restaurant Puk อยู่ไม่ไกลจากสถานที่ท่องเที่ยว เช่น ศาลาว่าการโคเปนเฮเกน พระราชวัง Christianborg และสวน Tivoli ทำให้ที่นี่เป็นจุดที่สมบูรณ์แบบของการรับประทานอาหารค่ำที่น่ารักหลังจากวันที่เต็มไปด้วยการเที่ยวชมสถานที่ต่างๆ

สำหรับมื้อกลางวันแบบเดนมาร์กง่ายๆ ให้ลองแซนด์วิชแบบเปิดหน้าที่เรียกว่า smørrebrød ด้วยฐานของขนมปังข้าวไรย์หนาที่เรียกว่า rugbrød ส่วนผสมจะวางซ้อนกันอยู่ด้านบนและเพลิดเพลินกับมีดและส้อม ท็อปปิ้ง Smørrebrød มักประกอบด้วยปลาหรือเนื้อสัตว์ปรุงสุก ผัก และซอส ในโคเปนเฮเกน หนึ่งในจุดที่ดีที่สุดสำหรับ smørrebrød แบบดั้งเดิมของเดนมาร์ก ร้านอาหารปาลæเกเด (8 พาแลเกท). อัญมณีแห่งร้านอาหารแห่งนี้เปิดให้บริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำและมีตัวเลือกเมนูแบบตายตัวและแบบตามสั่ง

จากร้านอาหาร Palægade คุณสามารถเพลิดเพลินกับการเดินเล่นหลังรับประทานอาหารบน Nyhavn คลองที่มีชื่อเสียงที่สุดในโคเปนเฮเกนพร้อมบ้านสีพาสเทลที่สวยงาม

ร้านอาหารมื้อสุดท้ายที่ต้องไปเยี่ยมชมในโคเปนเฮเกนสำหรับอาหารเดนมาร์กแบบดั้งเดิมอยู่ในย่าน Vesterbro ใกล้กับสถานีรถไฟกลางโคเปนเฮเกน เดินไม่ไกลจากสถานี คุณจะพบกับอาหารเดนมาร์กแสนอร่อยได้ที่ ฟริก. Barners Kæอายุมากกว่า (เฮลโกแลนด์เกด 8A). ห้องครัวสไตล์เดนมาร์กขนานแท้นี้ให้บริการเฉพาะอาหารกลางวันและอาหารเย็นเท่านั้น ขอแนะนำให้จองโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อน

หลังอาหาร คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มที่ Kød Byen ซึ่งเป็นย่านมีทแพ็คกิ้งที่อยู่ใกล้เคียง พื้นที่ทันสมัยนี้เป็นที่ชื่นชอบของชาวท้องถิ่นและมีถนนที่มีต้นไม้เรียงรายสวยงามในย่านประวัติศาสตร์

หาก New Nordic เป็นตัวเลือกที่คุณต้องการ หรือคุณต้องการเปรียบเทียบการทำอาหารเดนมาร์กทั้งสองรูปแบบ ร้านอาหารที่ยอดเยี่ยมหลายแห่งในโคเปนเฮเกนก็ตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกัน ที่ร้านอาหาร New Nordic คุณจะได้สัมผัสกับส่วนผสมของเดนมาร์กที่ปรุงอย่างสร้างสรรค์ เสิร์ฟในการนำเสนอแบบกูร์เมต์

แนวคิดนี้ยังส่งเสริมการใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นที่สดใหม่และผลิตผลตามฤดูกาลในแต่ละจาน ร้านอาหารสไตล์นอร์ดิกแห่งใหม่ดึงดูดและเซอร์ไพรส์นักทานด้วยรสชาติที่น่าพึงพอใจผ่านการจับคู่องค์ประกอบที่คุ้นเคยที่ไม่ธรรมดาซึ่งปรุงด้วยวิธีที่แปลกใหม่ เนื่องจากการเตรียมการที่ประณีต ร้านอาหารนิวนอร์ดิกเกือบทั้งหมดในโคเปนเฮเกนจึงเสนอเมนูแบบตายตัวพร้อมการจับคู่ไวน์ที่เป็นตัวเลือก

ร้านอาหารนิวนอร์ดิกหนึ่งร้านโปรดคือ Marv og Ben (“ไขกระดูกและกระดูก”) ซึ่งตั้งอยู่ที่ Snaregade 4 ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ร้านอาหารที่โดดเด่นแห่งนี้ในโคเปนเฮเกนนั้นยอดเยี่ยมมาก และเจ้าของรุ่นใหม่ได้พัฒนาอาหารเดนมาร์กที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างแท้จริง ด้วยส่วนผสมที่มาจากท้องถิ่น ครัวแบบเปิดจึงผลิตอาหารที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ซับซ้อน บริการเป็นเลิศและการตกแต่งที่เรียบง่ายช่วยเพิ่มประสบการณ์โดยปล่อยให้อาหารเป็นดาวเด่นของตอนเย็น

หลังอาหารเย็น เดินหนึ่งช่วงตึกไปยังคลองที่สวยงามรอบๆ Slotsholmen (เกาะปราสาท) และดื่มเครื่องดื่มหลังอาหารค่ำที่ Gammel Strand เพื่อเติมเต็มประสบการณ์การรับประทานอาหารอันน่าจดจำของคุณ

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับเมนูคงที่ที่ยอดเยี่ยมและการจับคู่ไวน์คือ ร้านอาหาร Meille (ซังท์ พีเดอร์ส สตราเด 24A). Restaurant Meille นำเสนอเมนูชิม 3 และ 5 คอร์ส นำรสชาติที่สวยงามกลับบ้านจากวัตถุดิบสดใหม่จากฟาร์มสู่โต๊ะ การควบคุมอาหารแบบนิวนอร์ดิก การผสมผสานรสชาติที่ Meille จะดูคุ้นเคยหากคุณได้ลองทานอาหารเดนมาร์กแบบดั้งเดิม อย่างไรก็ตาม Meille แยกโครงสร้างอาหารเดนมาร์กที่เก่าแก่และนำเสนอการทานซ้ำที่น่ารับประทานซึ่งจะทำให้คุณตกตะลึง

เมื่อทานอาหารเสร็จแล้ว คุณสามารถเดินไปจนสุดถนนและชมโบสถ์แห่งชาติของเดนมาร์ก หรือเดินไม่กี่ช่วงตึกไปยัง Strøget ซึ่งเป็นถนนคนเดินที่ยาวที่สุดในยุโรป

ไม่ว่าคุณจะแสวงหาอาหารแบบดั้งเดิมหรือนวัตกรรม ฉากอาหารของโคเปนเฮเกนเป็นหนึ่งในความลับสุดยอดของสแกนดิเนเวีย มีเหตุผลมากมายให้เยี่ยมชมเดนมาร์กและเมืองหลวงที่สวยงาม แต่ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มอาหารลงในรายการกิจกรรมที่ต้องทำในโคเปนเฮเกนได้

ไม่ว่าคุณจะตัดสินใจรับประทานอาหารที่ไหน อย่าลืมจองที่โคเปนเฮเกน ร้านอาหารส่วนใหญ่มีความเป็นกันเองและมีที่นั่งจำกัด และในช่วงสุดสัปดาห์ฤดูร้อน คุณจะไม่สามารถเข้าร้านได้โดยไม่ต้องจองล่วงหน้า

ในท้ายที่สุด ไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้น อย่าลืมถนอมอาหารของคุณ – หรืออย่างที่ชาวเดนมาร์กพูด เวลเบคอม!

เกี่ยวกับผู้เขียน: Derek Hartman เป็นชาวต่างชาติชาวอเมริกันจากเมืองฟิลาเดลเฟีย อาศัยอยู่ในกรุงโคเปนเฮเกน ประเทศเดนมาร์ก เขาเป็นนักเดินทางตัวยงซึ่งเคยไปมาแล้วกว่า 30 ประเทศและรักอาหารอร่อย ไวน์ชั้นดี และการผจญภัย Derek แบ่งปันประสบการณ์การใช้ชีวิตในต่างประเทศและการเดินทางรอบโลกบนบล็อกของเขา, Robe trotting, Instagram และ Facebook


mv2.jpg" />

ไม่มีเมนูอาหารเช้าของรถบรรทุกอาหารที่สมบูรณ์หากไม่มีเครื่องดื่มให้ลูกค้าได้ลิ้มลอง คาเฟอีนเป็นสิ่งที่หลายคนต้องการในตอนเช้า ชาและกาแฟจึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีที่จะนำเสนอลูกค้าของคุณ

รายการอาหารเช้ารถบรรทุกอาหาร:

ชาอาหารเช้าแบบอังกฤษ

ชาเอิร์ลเกรย์

คุณมีมัน 21 ไอเดียเมนูอาหารเช้าฟู้ดทรัค ที่จะช่วยให้คุณช่วยให้ผู้คนที่หิวโหยเริ่มต้นวันใหม่

หวังว่าตอนนี้คุณไม่ควรติดอยู่กับสิ่งที่จะทำเป็นอาหารเช้า!


Bloomington, IN: IU Dining เปิดตัวรถบรรทุกอาหาร 2 แห่งใน Bloomington

ตัวเลือกร้านอาหารใหม่ล่าสุดสองแห่งในวิทยาเขต Indiana University Bloomington อยู่บนรถเข็น: Gloriana และ Stripes ซึ่งเป็นรถบรรทุกอาหาร IU ที่มีชื่อเหมาะเจาะสองแห่ง

Gloriana ซึ่งเต็มไปด้วยตัวเลือกอาหารเช้าแบบอเมริกัน เช่น ขนมปังปิ้งอะโวคาโด เบอร์ริโตมื้อเช้า และขนมปังฝรั่งเศสชูร์โร ได้เปิดตัวในเทศกาล First Thursdays Festival ในเดือนนี้

Stripes ซึ่งให้บริการอาหารนานาชาติ เช่น เบอร์ริโตไก่อบเนยและแซนด์วิชบั๋นหมี่ ออกไปร่วมขบวนพาเหรดกลับบ้านครั้งแรก

รถบรรทุกอนุญาตให้ IU Dining เพิ่มตัวเลือกอาหารในพื้นที่ใหม่และแตกต่างกันของวิทยาเขต บางครั้งรถบรรทุกจะอยู่ระหว่าง Fine Arts Plaza และ Hamilton Lugar School of Global and International Studies แต่จะอยู่ที่อื่นในวิทยาเขตด้วย

Rahul Shrivastav กรรมการบริหารของ IU Dining กล่าวว่าสถานที่และเวลาทำการขึ้นอยู่กับความต้องการ รถบรรทุกรับทั้ง I-BUCKS, CrimsonCash และบัตรเครดิต แต่ไม่มีเงินสด

อาหารบนรถบรรทุก เช่น ที่ห้องอาหาร มาจากท้องถิ่น และกลอเรียนาน่าจะเพิ่มตัวเลือกใหม่สองสามอย่างเร็วๆ นี้ เขากล่าว

ติดตามรถบรรทุกอาหารของ IU บนโซเชียลมีเดียเพื่อดูว่าพวกเขาจอดรถที่ไหนในแต่ละวัน ภาพถ่ายโดย James Brosher มหาวิทยาลัยอินเดียน่า

“เราอยู่ในกระบวนการคิดที่ว่านักเรียนชอบทานอาหารเช้าทั้งวัน แต่กลับกลายเป็นว่าพวกเขาต้องการตัวเลือกอาหารกลางวันด้วย” ชริวาสตาฟกล่าว

เป้าหมายคือการไปให้ถึงจุดที่กลอเรียนาจะออกไปทานอาหารเช้าและอาหารกลางวัน และสไตรป์สจะออกไปทานอาหารกลางวันและอาหารเย็น แอนซิล เดรก จูเนียร์ เชฟผู้บริหารกล่าว

และในที่สุดพวกเขาก็ต้องการเพิ่มตัวเลือกในช่วงดึกด้วยเช่นกัน เขากล่าว

รถขายอาหารยังมีให้บริการสำหรับกิจกรรมต่างๆ เช่น เทศกาล สัปดาห์ต้อนรับ และรายการอื่นๆ นอกจากนี้ รถบรรทุกยังมีตัวเลือกสำหรับผู้จัดงานที่ต้องการอาหารในงานของตน แต่ไม่ต้องการครอบคลุมค่าใช้จ่าย ด้วยรถขายอาหาร ผู้เข้าร่วมสามารถซื้อสิ่งที่พวกเขาต้องการได้

และรถบรรทุกจะยังคงอยู่ในมหาวิทยาลัยตลอดฤดูหนาวเช่นกัน

แม้ว่าพื้นที่ห้องครัวบนรถบรรทุกจะเล็กกว่าห้องอาหารอื่นๆ ในวิทยาเขต แต่รถบรรทุกก็ช่วยให้พนักงานรับประทานอาหารมีความว่องไวและคล่องตัว

เมนูมีขนาดเล็ก ดังนั้นหากรายการไม่ทำงานได้ดี สามารถเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นได้ นอกจากนี้ ความสามารถในการเคลื่อนย้ายรถบรรทุกหมายความว่าสามารถตอบสนองเมื่อมีความต้องการรับประทานอาหารในพื้นที่หนึ่งของมหาวิทยาลัย Drake กล่าว

ในไม่ช้า พนักงานรถบรรทุกอาหารก็จะรับผิดชอบในการโพสต์ตำแหน่งของรถบรรทุก ’ บนโซเชียลมีเดีย ซึ่งจะขึ้นอยู่กับการสัญจรไปมา เขากล่าวเสริม

“ ทั้งหมดนี้เพิ่มความสะดวกในการพกพาของโปรแกรมอาหาร” Drake กล่าว “ถ้าเราสามารถเป็นที่ที่นักเรียนอยู่ได้ นั่นเป็นประโยชน์กับทุกคน”


สนามบินบางแห่งเพิ่มรถบรรทุกอาหารเป็นทางเลือกในการรับประทานอาหาร - ตำรับอาหาร

โทรหาเราสำหรับความต้องการด้านจัดเลี้ยงทั้งหมดของคุณ

ให้บริการแขกทั่วมิดเวสต์

ติดต่อเรา

ตารางที่ 5 - เมนู

Talagios Mobile Pizzeria

การสั่งซื้อ Talagios ออนไลน์

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับ Wood Fired Pizza

พิซซ่าเตาถ่าน

แกลลอรี่

สถานที่

สมัครรับจดหมายข่าว

ข้อความรับรอง

กุ้งล็อบสเตอร์อบ

เกี่ยวกับเรา

ภารกิจ - ค่านิยม - เป้าหมาย

ติดต่อเรา

ตารางที่ 5 - เมนู

Talagios Mobile Pizzeria

การสั่งซื้อ Talagios ออนไลน์

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับ Wood Fired Pizza

พิซซ่าเตาถ่าน

แกลลอรี่

สถานที่

สมัครรับจดหมายข่าว

ข้อความรับรอง

กุ้งล็อบสเตอร์อบ

เกี่ยวกับเรา

ภารกิจ - ค่านิยม - เป้าหมาย

Lisa และ Scott Dover แต่งงานกันมานานกว่า 24 ปีแล้ว ในช่วง 24 ปีที่ผ่านมา พวกเขาได้แบ่งปันสิ่งต่างๆ มากมายและเฝ้าดูครอบครัวเติบโต ทั้ง Lisa และ Scott มีงานทำอย่างมืออาชีพ Lisa เป็นผู้อำนวยการฝ่ายทรัพยากรบุคคล และ Scott เป็นผู้จัดการโครงการ ทั้งคู่เข้าใจดีถึงสิ่งที่ต้องใช้เพื่อสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้า และมีทักษะในการทำอาหารเพื่อนำเสนอผลิตภัณฑ์และบริการที่โดดเด่นแก่คุณ ลูกค้าของพวกเขา

อัลเบิร์ต พ่อของลิซ่าเคยทำบาร์บีคิวทุกวันอาทิตย์ และเราไม่ได้พูดถึงแฮมเบอร์เกอร์ เขาจะทำสเต็กหมูสไลซ์หนาๆ เนื่องจากพวกเขาอาศัยอยู่ในฟาร์ม พวกเขาจึงมีเนื้อสดอยู่เสมอ ดังนั้นสเต็กก็ไม่ใช่ปัญหาเช่นกัน การเป็นชาวนาเขาก็สามารถหาหมูสดได้ เหล่านี้จะมาพร้อมกับด้านใหญ่ของข้าวโพด ถั่วอบ ฯลฯ พวกเขาทำซอสของตัวเอง และลิซ่ายังคงประเพณีนี้มาจนถึงทุกวันนี้ ดังนั้นเมื่อคุณสั่งสเต็กหมูของอัลเบิร์ตในเมนู นี่คือสิ่งที่คุณจะได้รับ

คุณยายผู้ยิ่งใหญ่ของสก็อตต์ เบอร์ลีย์เคยทำพาสต้าทั้งหมดสำหรับอาหารค่ำในวันขอบคุณพระเจ้า ทุกอย่างที่ครอบครัวของ Scott และ Lisa เคยกินมาจากสวนขนาดใหญ่ แม่ของสก็อตต์เคยกินถั่วเขียวกระป๋อง ผสมหัวหอมสด เบคอน และพริกไทยสดเล็กน้อยเมื่อเวลา 8.00 น. พวกเขาจะเคี่ยวจนถึงเที่ยงตรงที่พวกเขาพอดี เธออาจจะผ่านในมันฝรั่งใหม่บาง มื้อนี้มักจะถูกกีดกันด้วยขนมปังอบสดใหม่ สิ่งที่ชอบคือขนมปังเบียร์ของเธอ เขาต้องได้รับสูตรนั้นเพราะไม่ได้เขียนไว้ที่ไหน พาสต้าเส้นสดที่คุณยายทวดเคยทำและอยู่ในเมนูที่ใช้เปลือกไข่เพื่อตวงนมที่เติมลงในพาสต้า ใครจะคิดอย่างนั้น

------ ไอโอวา: สร้างมันแล้วพวกมันจะมา ---------

พวกเขาอยู่ด้วยกันในไอโอวาและได้กิน Iowa Chops อันเลื่องชื่อ หมูสับย่างชิ้นหนาพร้อมเครื่องปรุงสดใหม่ที่สามารถขอได้ ไอโอวาตอนใต้มีชื่อเสียงในเรื่องต่างๆ มากมาย พวกเขาพบว่าหลายคนชอบร้านอาหารเล็กๆ ซุกตัวอยู่ "บิสโตร" เหล่านี้ซึ่งมีร้านอาหารสำหรับครอบครัวขนาดเล็กที่เสิร์ฟอาหารที่สะดวกสบายใกล้กับหัวใจ ม้วนสดใหญ่เท่ามือคุณ สเต็กด้านนอกปรุงด้วยไม้ฮิคกอรี่และหนากว่านิยายที่โดดเด่น ผู้คนก็ดีเหมือนกัน เราเรียนรู้ความเห็นอกเห็นใจและการรวมตัวเล็กๆ ทำให้ครอบครัวมารวมกัน

-------- เมมฟิส: แจ๊สซิ่งกับดาบลูส์ ------

เท่าที่พวกเขารักไอโอวา สก็อตต์ก็ย้ายไปเมมฟิส Tenn. เพื่อนำไปสู่โครงการการจัดการคุณภาพของสิ่งอำนวยความสะดวกขนาดใหญ่ เป็นโอกาสในการเติบโตและเรียนรู้สิ่งใหม่ พวกเขาขายเกือบทุกอย่างและย้ายไปที่แม่น้ำสีฟ้าในเมมฟิส พวกเขาได้ดื่มด่ำกับเสียงของ Memphis Slim, BB King และ Elvis เมมฟิสขึ้นชื่อเรื่องบาร์บีคิวที่ยอดเยี่ยม ในไม่ช้าสกอตต์ก็เข้าร่วมทีมเมมฟิสในเดือนพฤษภาคมเพื่อเฉลิมฉลองการทำงานในองค์กร เขาได้ลิ้มลองรสชาติของบาร์บีคิวมามากกว่า 500 ตัว นอนอยู่ตลอดทั้งคืนเพื่อจุดไฟและกินเนื้อที่ปรุงสุกอย่างช้าๆ ที่ดีที่สุดบนเกาะ เกาะประธานาธิบดีนั่นเอง ที่นี่ทั้งคู่แวะเวียนมาที่ถนน Beale ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากจุดร่วมบาร์บีคิว The Blue Plate และร้าน Corky's, The Peabody และ The Rendezvous (สำหรับมื้อกลางวัน) ดู Rendevous ไม่ได้เปิดให้บริการสำหรับมื้อกลางวันในเวลานั้น ถ้าคุณรู้จักใครสักคนที่รู้จักใครสักคน คุณจะได้รับประทานอาหารกลางวัน ) พวกเขารู้จักใครบางคน ช่วงเวลาดีๆ ที่นัดพบและเมมฟิส ขอขอบคุณ.

ดูลิซ่าและสก็อตต์ทั้งคู่มาจากชนบทของรัฐมิสซูรี ลิซ่าและสก็อตต์ตัดสินใจว่าชีวิตในเมืองนั้นไม่ใช่ความสนุกที่พวกเขาต้องการเลี้ยงดูลูกๆ ดังนั้นพวกเขาจึงซื้อที่ดินและสร้างบ้านใกล้เมืองเซดาเลีย Sedalia อยู่ห่างจากพ่อแม่ของ Lisa ประมาณ 1.5 ชั่วโมงและห่างจาก Scott's 2 ชั่วโมง ทำเลที่ตั้งดีเยี่ยม ที่นี่พวกเขาพบความรักในการทำอาหารอย่างลึกซึ้งและผสมผสานความรู้ทั้งหมดเกี่ยวกับการเดินทางเพื่อนำเสนอเมนูที่เหนือกว่าแก่คุณ ด้วยความเป็นมืออาชีพ พวกเขาเคยเห็นคนขายอาหารมากมาย พวกเขาจดบันทึกตลอดหลายปีที่ผ่านมาเกี่ยวกับวิธีการดำเนินธุรกิจ พวกเขาใช้ทักษะการจัดการโครงการของ Scott ซึ่งเป็นทักษะการขายที่ยอดเยี่ยมของ Lisa จาก JC Penney และทำให้เป็นธุรกิจที่ยอดเยี่ยม พวกเขาพบว่าหลายคนชอบพวกเขาเพียงต้องการอาหารที่ดีเพื่อแบ่งปันกับครอบครัวของพวกเขา หลายคนยุ่งเกินกว่าจะทำเองทั้งหมด และนี่คือที่ที่พวกเขาสามารถช่วยได้

-------- ธุรกิจใหม่: Just Good Dagwoods --------

ใช้เวลาหลายชั่วโมงกับลูก ๆ ของพวกเขาที่เกมบอลกับฮอทดอก พวกเขารู้ว่ามีของกินดีกว่า ดังนั้นพวกเขาจึงเริ่มสร้าง "แด็กวูดส์" อัลเบิร์ตกินแซนด์วิชชิ้นใหญ่ที่ใส่เนื้อสัตว์และชีสไว้สูง พวกเขาเริ่มแพ็คอาหารกลางวันให้ลูกๆ ไปทัศนศึกษา เล่นเกมบอล ฯลฯ ไม่นานก็เกิดขึ้น และ Just Good Dagwoods ก็ถือกำเนิดขึ้น บริษัทนี้จัดหา (จัดเลี้ยง) ให้กับโรงเรียนสำหรับกิจกรรมที่ไม่มีอาหารกลางวันที่ดี พวกเขาอนุญาตให้เด็กๆ สั่งอาหารกลางวันแบบกระสอบและทำมือให้ตรงตามข้อกำหนดทั้งหมดในขณะที่ส่งเครื่องทำความเย็นแบบแพ็คเย็น ในไม่ช้าสิ่งนี้ก็เติบโตขึ้นและผู้คนก็เริ่มขอให้พวกเขาส่งถาดแซนวิชสำหรับวันเกิดหรืองานองค์กร พวกเขาทำและในไม่ช้าผู้คนก็ถามว่าพวกเขาสามารถทำรายการเมนูอื่นได้หรือไม่ ในไม่ช้าพวกเขาก็อยู่ในธุรกิจจัดเลี้ยง

ตารางที่ 5 Catering ถือกำเนิดขึ้น เมนูถูกรวมเข้าด้วยกันและลูกค้าก็เริ่มโทร ศูนย์จัดงานในท้องถิ่น - บ้าน Tiki ต้องการคนจัดเลี้ยง พวกเขาสมัครและได้รับการคัดเลือก พวกเขาชอบของที่ปรุงเองที่บ้านและข้อเสนอดีๆ สำหรับลูกค้า ตารางที่ 5 เป็นชื่อเฉพาะ ครอบครัวของพวกเขามี 5 คนและชื่อก็เป็นไปตามสโลแกน พวกเขาปฏิบัติต่อคุณเหมือนคนในครอบครัวเพราะนั่นคือสิ่งที่มองเห็น - ครอบครัว Table of 5 Catering ให้บริการอาหารสไตล์โฮมเมด ผักสดจากสวนหากมี และความเป็นส่วนตัว สิ่งเดียวกันกับที่พวกเขาชอบที่พวกเขาเคยอาศัยอยู่ ในการเดินทางครั้งล่าสุดที่อลาสก้า พวกเขาพบเส้นทางสู่ร้านอาหารทะเลที่ไม่เคยมีใครมาก่อน แค่เคาเตอร์กับหม้อหลังตึกโกดัง ดูเหมือนกล้า แต่ชาวบ้านสาบานด้วย พวกเขาพูดถูก บิสกิตปูที่ดีที่สุดที่พวกเขาเคยกินมา สดใหม่จากเรือปรุงด้วยเครื่องปรุงที่เหมาะสมและขนมปังอบสดใหม่ เจ๋ง.

ตารางที่ 5 มีรายการหลากหลายในเมนู เมนูอาหารรสเลิศเป็นเมนูเดียวที่มีจานจีน เซิร์ฟเวอร์ ซี่โครงและล็อบสเตอร์ มันสง่างามและเสื่อมโทรม เมนูบิสโทรมีมากขึ้นสำหรับความสะดวกสบายทุกวัน ความพึงพอใจอย่างเต็มที่และคุ้มค่า เมนูสไตล์บิสโทรนี้มีบาร์บีคิว มันฝรั่งวิเศษ เนื้อย่างทุกชนิด ฯลฯ สะดวกสบายเหมือนอยู่บ้านสำหรับกิจกรรมพิเศษใดๆ

รายการหลักที่พวกเขาได้เพิ่มเข้ามาเมื่อเร็ว ๆ นี้ที่มีร้านอาหารขนาดเล็กทั่วทุกแห่ง แต่การอุทธรณ์ที่ไม่เคยได้ยินมาก่อนคือ New England Clambake นี่คือ NE clambake ของแท้พร้อมตัวแก้ไขทั้งหมด นี้ทำต่อหน้าแขกของคุณและเสิร์ฟอย่างมีสไตล์ ทุกคนจะประหลาดใจ

ขณะที่ลิซ่าทำงานเพื่อทำให้ธุรกิจเติบโต สก็อตต์ก็ช่วยเมื่อเขาไม่อยู่ วันหนึ่งในช่วงต้นเดือนมกราคม ลิซ่าพูดว่า สิ่งนี้ใหญ่เกินไปสำหรับฉัน ดังนั้นเธอกับสก็อตต์จึงวางแผนว่าเมื่อใดที่เขาจะเข้าร่วมธุรกิจเพื่อช่วย เวลานั้นมาถึงสัปดาห์ที่สองของเดือนเมษายนในปี 2555 เนื่องจากความต้องการทางธุรกิจเกินความคาดหมายทั้งหมด สกอตต์ออกจากงานที่มั่นคงและกระโดดด้วยเท้าทั้งสองข้าง ด้วยสก็อตต์ที่ช่วยดูแลครัว ลิซ่าจึงสามารถใช้เวลาทำการตลาดและทำงานกับลูกค้าได้มากขึ้น ทีมงานสามารถมุ่งเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณภาพ กระบวนการที่ดีขึ้นสำหรับการทำงานที่ราบรื่น และการนำเสนอที่โดดเด่น เขาสามารถนำสิ่งดีๆ มาสู่ลูกค้าได้ เขาตั้งตารอว่าสิ่งนี้จะกลายเป็นอะไร

เพลิดเพลินไปกับความสะดวกสบายของการบริการและอาหาร เนื่องจากพวกเขาจะดูแลคุณเหมือนครอบครัวเพื่อให้แน่ใจว่างานของคุณมีความโดดเด่น

---------- การขยายครัวเชิงพาณิชย์ --------

Table of 5 มีห้องครัวเชิงพาณิชย์ แต่ทีมรู้สึกจะขยายธุรกิจและมีโอกาสที่จะทำกิจกรรมที่ใหญ่ขึ้น จำเป็นต้องมีห้องครัวเชิงพาณิชย์ใหม่ หลังจากการโต้เถียงกันมานานตั้งแต่ปีที่แล้ว ก็ตัดสินใจสร้างห้องครัวภายนอกใหม่พร้อมระบบดูดควัน เตาอบ เตาอบ Blodgett เป็นต้น สกอตต์ทำงานร่วมกับผู้ขายและผู้รับเหมาช่วงหลายราย และสร้างโครงสร้างทั้งหมดด้วยตัวเขาเอง กรมอนามัย Pettis County อนุมัติให้ใช้อาคารนี้ อาคารมีห้องครัวเชิงพาณิชย์ด้านหลังและพื้นที่สไตล์บิสโทรขนาดเล็กด้านหน้าสำหรับความบันเทิง


ธุรกิจเติบโตขึ้นอย่างก้าวกระโดด ทีมงานโต๊ะที่ 5 ได้ให้อาหารแก่ผู้คนกว่า 740 คนในเวลาประมาณ 35 นาทีที่อาหารเช้าแฮมประจำปีของผู้ว่าการรัฐ ซึ่งรวมถึงผู้ว่าการและภรรยาของเขาซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผู้เข้าร่วมรวมทั้งวุฒิสมาชิกและตำรวจทางหลวงของรัฐมิสซูรี เต็นท์ที่งาน Missouri State Fair จัดขึ้นเพียง 1100 คนในช่วงเช้าของงานและฝูงชนนั้นมีขนาดใกล้เคียงกับบ้านเกิดของ Lisa ด้วยโปรเจ็กต์ขนาดใหญ่นั้น ทีมงานโต๊ะที่ 5 มีความสามารถ ความสามารถ และความมั่นใจในการก้าวไปอีกขั้น ตามพันธกิจของพวกเขา " เราทำสิ่งนี้โดยสร้างอาหารที่ดีด้วยส่วนผสมที่สดใหม่ซึ่งจะทำให้คุณนึกถึงบ้าน " โต๊ะที่ 5 มีห้องครัวเชิงพาณิชย์เคลื่อนที่ขนาด 20 ฟุตที่สามารถตั้งค่าได้ทุกที่ เพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาจะบรรลุพันธกิจของพวกเขาในขณะที่ให้บริการลูกค้า (คุณ) ด้วยอาหารรสชาติดีที่สดใหม่

เกือบสามปีที่แล้ว Table of 5 ได้ติดต่อกับบริษัทในโคโลราโดที่เสนอบริการจัดเลี้ยงสำหรับเครื่องบินเจ็ตส่วนตัวที่เข้าและออกจากสนามบินภูมิภาคแคนซัสซิตี้ พวกเขาทำงานร่วมกับเชฟ อย่างไรก็ตาม ในท้ายที่สุด เวลาตอบสนองก็เกินความจำเป็นที่ทีมสามารถทำได้จริงกับขีดจำกัดความเร็วในปัจจุบัน! ดังนั้นการใช้รูปแบบการเสนอขายแบบเดียวกันนี้ จึงได้วางรากฐานสำหรับการติดต่อสนามบินในพื้นที่อื่นๆ ตารางที่ 5 ยินดีที่จะประกาศว่าขณะนี้ได้เพลิดเพลินกับอาหารของพวกเขาบนเครื่องบินส่วนตัวและสูง 1 ไมล์ในปีนี้ !!

ทีมงานโต๊ะที่ 5 ได้เพิ่มสายบริการใหม่เพื่อมอบอาหารรสชาติเยี่ยมให้กับคุณ มันคือพิซซ่าเตาถ่าน! มันถูกสร้างขึ้นในสถานที่จากแป้งทำสดใหม่ ซอสที่เป็นเอกลักษณ์ และส่วนผสมที่สดใหม่ พิซซ่าปรุงสุกในเตาอิฐที่อุณหภูมิสูงกว่า 800 องศา เปลือกโลกมีน้ำหนักเบากรุบกรอบและไม่อาจต้านทาน คุณเห็นสก็อตต์ทำอาหารบนฟืนตั้งแต่เขาได้พบกับลิซ่า พวกเขาซ่อมพิซซ่าในการเดินทางไปแคมป์ปิ้งในช่วงฮันนีมูนโดยใช้กระดาษฟอยล์อบที่อบด้วยมือ แฮมเบอร์เกอร์ และชีสภายใต้ถ่านที่ร้อนจัด ลิซ่าบอกว่า "อร่อย!" อาหารทั้งหมดของโต๊ะ 5 เป็นไม้หรือย่างถ่าน เห็นว่าเป็นสิ่งที่พวกเขาทำ หรือทำมานานกว่า 25 ปี ตอนนี้คุณกำลังได้รับประสบการณ์ มาลองสัมผัสความแตกต่างที่การคั่วด้วยไม้กันเถอะ

เนื่องจาก Wood Fired Pizza ประสบความสำเร็จอย่างมาก ทีม Table of 5 พบว่าจำเป็นต้องนำเสนออาหารของตนไปยังตลาดต่างๆ Lake of the Ozarks เป็นเป้าหมายเสมอมา แต่การได้อาหารสดใหม่ร้อนๆ กลับเป็นสิ่งที่ท้าทายหากไม่มีครัว ดังนั้นเมื่อบริษัทจัดเลี้ยงทางตอนใต้ของรัฐมิสซูรีต้องการเกษียณและมีครัวเคลื่อนที่ขาย ตารางที่ 5 ได้ดำเนินการและซื้อธุรกิจดังกล่าว ดังนั้น Table of 5 จึงมีความภูมิใจที่จะประกาศ พวกเขามีครัวเคลื่อนที่แบบสมบูรณ์ที่สามารถรองรับผู้คนได้กว่า 200 คน พร้อมตัวเลือกในการนำเสนอพิซซ่าที่ทำด้วยไม้ร่วมกับพาสต้าบาร์ เบอร์เกอร์ย่าง และสิ่งอื่น ๆ ที่ทีมงานให้ความสำคัญ ดีที่สุดคืออาหารที่เก็บน้อยและทำให้สดใหม่ มองหารถพ่วงที่จะมาถึงถนนใกล้คุณ!

สองสามปีที่แล้วขณะที่โทรมาเพื่อดูว่าโต๊ะที่ 5 สามารถเข้าไปขายพิซซ่าใน Wings over Whitman ได้หรือไม่ ประตูอีกบานเปิดออก งานนี้มีขึ้นทุกๆ ปี แต่ Exchange ที่ฐานทัพเครื่องบินกำลังมองหาการเพิ่มรถบรรทุกอาหารเพื่อให้ตัวเลือกอาหารของนักบิน ดังนั้นโต๊ะที่ 5 จึงตกลงที่จะนำรถเทรลเลอร์พิซซ่าเตาถ่านของพวกเขาไปวางไว้ในลานจอดรถเพื่อทดสอบและก็เป็นเช่นนั้นมาโดยตลอด สิ่งนี้นำไปสู่การเรียกร้องจากสำนักงานเขตเมืองเจฟเฟอร์สันสำหรับดินแดนแห่งชาติสหรัฐ พวกเขาต้องการอาหารจากโต๊ะที่ 5 เป็นเวลาสองสัปดาห์วันละสองครั้ง อย่างไรก็ตาม พวกเขาไม่มีเอกสารที่เหมาะสมและกระบวนการที่ครบกำหนดจึงเสร็จสิ้น ดังนั้นพวกเขาจึงไม่สามารถประมูลงานได้ แล้วมันต้องใช้อะไร? ใช้เวลาประมาณ 7 เดือนของเอกสาร การตรวจสอบ การส่งทางการเงิน การชี้แจงหมายเลข DUN การตรวจสอบใบสมัคร 4 ชั่วโมง การประชุม ฯลฯ ดังนั้นในที่สุดพวกเขาจึงได้รับเอกสาร ใบสมัคร ฯลฯ ทั้งหมด ได้รับการอนุมัติ และตอนนี้เต็มไปด้วยผู้ให้บริการอาหารสำหรับสหรัฐอเมริกา ทหาร!

--------- "Food Truck" รายการเมนูเตาถ่าน --------

เนื่องจากพิซซ่าเตาถ่านได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ความนิยมของรถขายอาหารจึงเป็นที่ต้องการอย่างต่อเนื่อง การขยายเมนูจึงมีความยินดีที่จะประกาศว่าสามารถนำเสนอรายการเมนูถ่านไม้ได้ แขกสามารถเลือกระหว่างพิซซ่าเตาถ่านทาลาจิโอ พาสต้า ฟาจิต้า/ทาโก้ และเบอร์เกอร์กูร์เมต์ นี่คือสิ่งที่พวกเขาทำ พวกเขาแค่ทำมันให้ดีขึ้น


ร้านอาหารเพิ่มรถบรรทุกอาหารลงในเมนูของพวกเขา

ทศวรรษที่ผ่านมา รถขายอาหารอิสระเริ่มสุ่มปรากฏขึ้นที่สวนสาธารณะของสำนักงานและกิจกรรมกลางแจ้งเพื่อนำเสนอรายการเมนูที่จำกัดอย่างรวดเร็วให้กับประชากรที่หิวโหยอยู่แล้วและอยู่ในพื้นที่มากเกินไป แซนวิชชีสย่างเหนอะหนะ แฮมเบอร์เกอร์และมันฝรั่งทอด คัพเค้ก และไอศกรีม ควบคู่ไปกับอาหารริมทางนานาชนิดสำหรับเมนูยามบ่ายที่สมบูรณ์แบบ ทุกวันนี้ รถขายอาหารกำลังพัฒนาเป็นร้านอาหารที่มีหน้าร้านจริงแบบเคลื่อนที่ โดยนำเสนออาหารจานโปรด เช่น แซนด์วิชไก่รสเผ็ด Chick-Fil-A หรือสลัดไก่ตะวันตกเฉียงใต้ของ Applebee คุณสามารถติดตามรถบรรทุกอาหารเหล่านี้บนโซเชียลมีเดียเพื่อเรียนรู้ว่าพวกเขาอยู่ที่ไหน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Chick-Fil-A ทำงานได้ดีมากในการทำให้ผู้ติดตาม Twitter ของพวกเขาสามารถติดตามตำแหน่งของตนได้อย่างรวดเร็ว

Fast Casual รายงานว่ารถบรรทุกอาหาร 30 ถึง 40 เปอร์เซ็นต์มีที่ตั้งจริง ยอดขายรถบรรทุกอาหารพุ่งสูงขึ้นจากประมาณ 650 ล้านดอลลาร์ในปี 2556 เป็น 2.7 พันล้านดอลลาร์ในปี 2560 และตามจำนวนรถบรรทุก จากประมาณ 30,000 ถึง 40,000 ในสหรัฐอเมริกา ตามข้อมูลของ Mobile Cuisine

Moe's Southwest Grill เริ่มต้นการเดินทางด้วยรถบรรทุกอาหารในนิวยอร์กซิตี้ ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา บริษัทได้ดำเนินการรถบรรทุกในเมืองแอตแลนตาซึ่งเป็นบ้านเกิดของเครือบริษัท รวมทั้งแทมปาและออร์ลันโด Bruce Schroder ซีอีโอเข้าหากลยุทธ์ดังกล่าวเพื่อพยายามรีแบรนด์เพื่อนำความสด ความหลากหลาย และคุณภาพมาสู่ความสนใจของลูกค้า รถบรรทุกนำองค์ประกอบภายในร้านที่ใหม่กว่ามาสู่ท้องถนน รายงานข่าวร้านอาหารของ Nation Moe's สามารถทดลองหรือเปลี่ยนเมนูได้อย่างง่ายดายในทันทีก่อนที่จะทำการเปลี่ยนแปลงทั่วทั้งร้านอาหาร ซึ่งจะช่วยลดต้นทุนในกรณีที่สูตรอาหารหรือข้อเสนอไม่ผ่านพ้นไปด้วยดี

ชื่ออื่นๆ ที่คุ้นเคยในช่องร้านอาหารบนรถเข็น ได้แก่ Starbucks, Pizza Hut, White Castle, Nathan's, California Pizza Kitchen และอีกหลายรายที่พิจารณากลยุทธ์รถบรรทุกอาหารเป็นตัวเลือกในการขยายธุรกิจ อันที่จริงแล้ว 60 เปอร์เซ็นต์ของร้านอาหารฟาสต์สบายๆ แบบสบายๆ ที่สำรวจโดย National Restaurant Association ในปี 2558 กล่าวว่ารถขายอาหารเป็นวิธีที่ดีในการขยายธุรกิจ

มีประโยชน์มากมายในการใช้งานรถขายอาหาร ข้อได้เปรียบที่สำคัญประการหนึ่งคือความสามารถในการไปในที่ที่ผู้คนอยู่ อีกประการหนึ่งคือรถบรรทุกอาหารสามารถใช้เป็นวิธีการจัดเลี้ยงที่มีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ ในขณะที่รถขายอาหารเดินเตร่ไปตามถนนและจอดรถในพื้นที่ที่มีการสัญจรไปมาเป็นเวลาหลายชั่วโมงในแต่ละครั้ง ร้านอาหารที่อยู่ด้านหลังรถบรรทุกก็สามารถมองเห็นได้ชัดเจนในขณะที่เพิ่มการรับรู้ถึงแบรนด์ในขณะที่ประหยัดเงินค่าโฆษณาได้ในที่สุด

ไม่ว่าจะเป็นการใช้ความคล่องตัวในการทดสอบเมนู การจัดเลี้ยง การโฆษณา หรือเพียงเพื่อเพิ่มยอดขาย รถขายอาหารก็คุ้มค่าที่จะพิจารณา เนื่องจากตลาดอาหารที่มีการแข่งขันสูงยังคงร้อนแรงจนถึงปี 2018


สถานที่ดีๆ เพิ่มเติมในการกินและดื่ม:

การได้สัมผัสกับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หายวับไปเหล่านี้มักจะหมายถึงการละทิ้งทุกอย่างและตัดสินใจอย่างรวดเร็วถึงสิ่งที่ฉันไม่เคยทำได้มาก่อน เมื่อเดือนกันยายนที่ผ่านมา นครนิวยอร์กเป็นเจ้าภาพจัดงาน Le Fooding d&aposAmour ซึ่งนำเชฟชั้นนำชาวฝรั่งเศสอย่าง St'xE9phane Jego แห่งปารีส Chez l&aposAmi Jean มาที่นิวยอร์กเป็นเวลาสองวันเพื่อปรุงอาหารร่วมกับเชฟท้องถิ่นอย่าง WD-50 และ Wylie Dufresne (สาขา F&W Best New Chef 2001) และนักผสมเครื่องดื่มจากบาร์ล้ำสมัยอย่าง Dutch Kills งานนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อประกาศยุคใหม่ของการรับประทานอาหารฝรั่งเศสที่ไม่อึดอัดของเชฟผู้สร้างสรรค์และดื้อรั้นในการรับประทานอาหารฝรั่งเศสชั้นสูงแบบดั้งเดิม โปรแกรมทั้งหมดขายหมดเกลี้ยงภายในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง แม้ว่าจะถูกกำหนดไว้พร้อมๆ กับงานประกาศรางวัล Vendy Awards ที่ติดขัดเหมือนกัน ซึ่งเจิมผู้ขายอาหารริมทางที่ดีที่สุดของเมือง ดูเหมือนว่าชาวนิวยอร์กที่หมกมุ่นอยู่กับอาหารทุกคนจะมุ่งหน้าไปที่ Le Fooding ทุกคนยกเว้นฉัน ฉันไม่ได้รับตั๋วทันเวลา และแม้ว่าฉันจะเคยไปร้านอาหารของเชฟชาวปารีสบางแห่ง (เช่น Yves Camdeborde&aposs Le Comptoir) ฉันรู้สึกเหมือนแพ้งานที่ยิ่งใหญ่ เมื่อมองย้อนกลับไป สิ่งที่ทำให้ฉันประทับใจมากที่สุดเกี่ยวกับ Le Fooding คือมันไม่ใช่แค่ปาร์ตี้กลุ่มอื่นที่เต็มไปด้วยเชฟ บาร์เทนเดอร์แฟนซี และดีเจ นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสหายากที่จะได้ลิ้มลองอาหารจากผู้มีพรสวรรค์ในปารีสที่ยอดเยี่ยมในสภาพแวดล้อมใหม่ทั้งหมด โดยไม่ต้องจอง เที่ยวบิน.

โชคดีที่ประสบการณ์การทำอาหารประเภทอื่นๆ ที่เคลื่อนไหวเร็ว เช่น รถขายอาหาร เป็นการให้อภัยพวกเราที่ไม่ค่อยจะรวดเร็วนัก เมื่อฉันพูดว่า "food truck" ฉันไม่ได้พูดถึงรถตู้ที่จอดทุกวันในที่ประจำและเสิร์ฟเคบับหรืออาหารพื้นเมืองอื่น ๆ ฉันพูดถึงธุรกิจรูปแบบใหม่ที่จับต้องได้ เช่น Van Leeuwen Artisan Ice Cream ของนิวยอร์ก ซึ่งเปลี่ยนสถานที่และประกาศสถานที่จอดรถล่าสุดบน Twitter สาเหตุส่วนใหญ่ที่ทำให้รถบรรทุกของผู้ประกอบการเหล่านี้ประสบความสำเร็จคือการใช้โซเชียลมีเดียอย่างมีทักษะ ซึ่งช่วยให้พวกเขาสร้างผู้ติดตามและทำให้แฟนๆ สนใจ ฉันไม่ได้หมายถึงที่จะมองข้ามความจริงที่ว่ารถบรรทุกเหล่านี้ขายอาหารอร่อยเป็นพิเศษ แต่ความรู้สึกของความสำเร็จในการจับรถบรรทุก Van Leeuwen สีเหลืองที่ดูเก่าและกลมกล่อมทำให้ไอศกรีมเฮเซลนัททำมือคุ้มค่ายิ่งขึ้น โซเชียลมีเดียยังมีประโยชน์ในการเผยแพร่ข่าวไปยังผู้ติดตามที่ภักดี เช่น เตือนแฟนๆ ของ Van Leeuwen เกี่ยวกับร้านไอศกรีมที่มีหน้าร้านจริงในบรูคลิน

ทำไมคนจำนวนมากเช่นฉันจึงยึดติดกับการถือศีลอดและการหายวับไปอย่างรวดเร็ว? ชีววิทยาอาจมีคำตอบ การวิ่งตามแซนด์วิชหรือค็อกเทลที่กำลังจะหายไปอาจกระตุ้นให้สารสื่อประสาทโดปามีนพุ่งออกมาแบบเดียวกันซึ่งมาจากการล่าเหยื่อ (หรือจากการกินยาผิดกฎหมายบางชนิด) พูดตามตรง สารโดปามีนที่พุ่งออกมาให้ความรู้สึกดีทีเดียว นอกจากนี้ยังปลอดภัย (ish) เว้นแต่คุณจะอยู่ในรถที่วิ่งไปตามถนนหลังจากรถบรรทุกไอศกรีม นักวิทยาศาสตร์ได้ศึกษาผลกระทบของโดปามีนที่เกิดจากประสบการณ์และความแปลกใหม่ที่มีความเสี่ยงสูงบางประเภท และเหตุใดบางคนจึงมีแนวโน้มที่จะแสวงหากิจกรรมที่กระตุ้นความรู้สึกเหล่านั้น "ฉันคิดว่ามนุษย์ในฐานะสปีชีส์มีลักษณะเฉพาะด้วยการแสวงหาความแปลกใหม่และความเข้มข้น" นักจิตวิทยา Marvin Zuckerman ศาสตราจารย์กิตติคุณแห่งมหาวิทยาลัยเดลาแวร์ในรายงานล่าสุดจาก Dana Foundation ซึ่งเป็นสถาบันที่สนับสนุนการวิจัยเกี่ยวกับสมอง เมื่อประสบการณ์อันน่าตื่นเต้นเริ่มเก่าลง เขาเสริมว่า บางคนที่ติดอยู่กับความรู้สึกที่มีสายใยสูงเหล่านั้น "need บางสิ่งที่น่าตื่นเต้นกว่า สิ่งใหม่ ๆ" สำหรับคนรักอาหาร จะมีป๊อปอัปอื่นเสมอที่จะจัดหาการแก้ไขในครั้งต่อไป

หรืออาจมีเหตุผลที่ง่ายกว่าว่าทำไมป๊อปอัปจึงมีเสน่ห์ เจนนิเฟอร์ เพื่อนของฉัน ซึ่งอาศัยอยู่ในบรู๊คลินและได้ร่วมผจญภัยกับอาหารค๊อกคามามีทุกรูปแบบกับฉัน ให้เธอได้รับความคิดเห็น: "มีกิจกรรมแบบนี้ที่ผ่อนคลายได้ คุณไม่ได้คาดหวังว่าสิ่งต่างๆ จะราบรื่นและสวยงาม" เธอกล่าว "บางทีอาหารจานเดียวอาจไม่ได้ผลดีหรือคุณเลิกคิ้วขึ้นในบางช่วงของมื้ออาหาร But in the right spirit of experimentation, the sense of camaraderie that happens can be fantastic. People are unjadedly happy to be there."

Surely one of the biggest explanations for this trend can be summed up in three letters: A.D.D. In our hugely attention-deficit-disordered culture, with so many distractions flying at us all day, why devote a precious slice of our attention spans to something we can get to next month, next year—or even in the next hour? The savviest chefs and restaurateurs seem to have figured out that to get people&aposs attention, they have to provide a reason to act immediately. The budding young cookie entrepreneur Josh Greenspan, son of pastry chef and cookbook author Dorie Greenspan, put it this way: "People are really hooked on something that&aposs limited. It pushes you to actually get there. Otherwise, it&aposs easy to put off. You say, ‘That store is going to be open for the next 20 years—I&aposll make it there another time.&apos"

For six days earlier this year, Josh and Dorie ran a Manhattan pop-up called CookieBar in a friend&aposs Park Avenue hair salon. With the help of chef friends like Bradford Thompson (an F&W Best New Chef 2004) and Jean Georges pastry whiz Johnny Iuzzini, they baked and sold eight kinds of homemade cookies, including intensely chocolaty ones made with Valrhona cocoa and fleur de sel. I stopped by one afternoon and found the Greenspans being photographed from all sides by food bloggers and newspaper reporters, all there to freeze-frame the moment. Some people standing in line were texting, Tweeting or (in a nice, old-fashioned way) phoning the less fortunate. No surprise: These days, having a rare, envy-provoking food experience without bragging about it is like that proverbial tree falling in the forest. If friends don&apost know you succeeded in getting that limited-edition cookie, does it matter that you ate it? When I think back on the moments that most screamed "2010," CookieBar will be right up there.

Some restaurants offering get-it-while-you-can theme dinners find themselves with a strange dilemma: Their regular menu is so good that it&aposs hard for the "special menu" to compete. When Locanda Verde, one of my favorite Manhattan restaurants, started doing themed prix fixe meals a few months ago, I knew I had to snag a seat. I made it in for one of the two truffle dinners, where Andrew Carmellini (an F&W Best New Chef 2000) served a menu based on concoctions like minestrone with oxtail, foie-gras ravioli and truffles. The truffle dishes were excellent, but I would have been sad to leave Locanda without having even a taste of the luscious pastas off the regular menu or the sheep&aposs-milk-ricotta crostini I always get. In the end, however, it was a win-win situation: At our table of four, three of us ordered black-truffle dishes and one person ordered off the regular menu𠅊nd we all stole bites off each others&apos plates. My friends and I also talked a waiter into giving us some of the special AC/BT shirts that the staff was wearing—"Andrew Carmellini/Black Truffle," styled like the AC/DC band logo—so we had the satisfaction of getting in on a raucous, sold-out evening, plus the evidence to prove it.

Many pop-up events have a populist appeal but paradoxically end up rewarding only the persistent and those with time to devote to the hunt. Take Los Angeles&aposs awesome Kogi Korean BBQ taco truck, run by Roy Choi, an F&W Best New Chef 2010. His philosophy is all about providing creative, inexpensive food to the man on the street. But getting one of his tacos, filled with ingredients like spicy pork belly with Korean red-chili paste, requires tenacity. On a recent L.A. trip, I spent almost my entire lunchtime pursuing the Kogi van, which posts its ever-changing locations on Twitter. I eventually gave up, done in by L.A.&aposs maddening traffic. It took two burgers to console me that day, first at Father&aposs Office, then at Umami Burger, but the frustrated attempt didn&apost dissuade me entirely. On future trips to L.A., I&aposll head straight to Chego!𠅌hoi&aposs new brick-and-mortar restaurant.

As long as enough of these food experiences deliver a thrill—not just the thrill of the chase but also a genuinely delicious payoff—this trend isn&apost going away anytime soon. Twitter and other instant-communication apps are making it irresistible for chefs to lure diners with a new dish they&aposve just invented, or even to solicit their fans&apos frank opinions before they forge ahead.

Many chefs also seem just as addicted to fleeting experiences as their fans are, whether it&aposs for the rush or for the escape from the duller realities of running a restaurant. Graham Elliot Bowles, of the eponymous Chicago restaurant and a soon-to-open sandwich shop called Grahamwich, told me he&aposs been hankering to do a pop-up-style event. Early next year, he plans to jump in a van with some colleagues and drive around the country for a few weeks, cooking in different restaurant kitchens, sort of like a band playing gigs from coast to coast. Bowles doesn&apost expect to make a big profit, if any at all, from the road trip. "Lots of bands are making just enough money each night to get to the next town," he said.

So, for a successful chef like Bowles (an F&W Best New Chef 2004), what&aposs the point of an unprofitable cross-country trek? Bowles said he craves the chance to commune with like-minded chefs and customers who live nowhere near Chicago, and to challenge himself to work in a whole different environment. He also likes the idea of freeing diners from routine. "The pop-up idea takes away a ton of the pomp and the barriers, like having to make reservations months in advance or wear certain kinds of clothes," he explained. "It&aposs a good way of saying ‘Screw you&apos to the whole system." When even chefs who are responsible for "the system" are trying to change it, it&aposs safe to say the revolution is nigh. The restaurant is dead. Long live the restaurant.

Salma Abdelnour, a writer based in New York City, is the former travel editor at F&W. She is working on a book, Jasmine and Fire, about moving back home to Beirut, Lebanon.


Here are 15 Disney recipes to make when you have no idea what to cook!

Soups

Sometimes our souls crave the simple sumptuousness of savory soup. We’ll start our list with a few, as they’re fairly easy to do and can go a long way toward satisfying both your hunger and your longing for a taste of Disney.

We’ll start off with a mouth-watering T omato Basil Soup , which can be found at Disney’s Grand Floridian Resort & Spa. Creamy and delicious, it’s not only a long-time favorite of ours but is quite easy to make!

วัตถุดิบ:

8 each plum tomatoes, chopped

Method of Preparation:

Sauté first 8 ingredients in a medium-size saucepot for about 8 minutes. Deglaze with white wine. ต้มต่ออีก 5 นาที Add cream and simmer for 20-30 minutes. นำออกจากความร้อน Puree mixture with an emulsion blender or in a food processor. Strain through fine strain. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

Dive into the Lobster Bisque from Epcot’s Coral Reef Restaurant. Hearty, creamy, and chock full of tender lobster meat, it’s sure to satisfy your craving for some soup.

วัตถุดิบ:

1/4 cup lobster or chicken base

1/4 cup lobster meat (diced)

1 pinch chervil or parsley (dried)

Method of Preparation:

1. In a medium pot, bring milk to a slight simmer do not allow to boil.

2. In small saute pan, melt butter and then add paprika, and flour and mix well.

3. Bake roux mixture in a 350 degree oven for approximately one hour.

4. Heat lobster stock and sherry, then add base, cayenne pepper, to the lobster stock mixture.

5. Then add the heated milk to this mixture.

7. Mix until well incorporated and thickened.

8. Let simmer for approximately 45 minutes to one hour to cook out the roux.

9. To finish the soup, flame lobster meat in brandy, add heavy cream and allow it to simmer.

10. Add mixture to soup and whisk in.

11. Finish with fresh chervil or parsley.

12. Dry herbs may be used, but add sooner.

Few soups in “the World” make us salivate quite like the Cheddar Cheese Soup found at Le Cellier, in Epcot’s Canada Pavilion. Laden with bacon, beer, and cheese, this soup is silky, smooth, and delectably delicious.

วัตถุดิบ:

1/4 lb. smoked bacon finely chopped

1 medium red onion cut into 1/4 in. pieces

1/2 cup finely sliced celery

1/2 cup finely chopped carrots

12 oz. grated white cheddar, Canadian Black Diamond

1/2 ช้อนชา ซอส Worcestershire

1/2 cup Moosehead Canadian Ale, room temperature

1 TB thinly sliced chives

Method of Preparation:

1. Cook the bacon in a large heavy-bottomed, non-reactive soup pot over medium heat until wilted but not browned.

2. Add onions, celery and carrots and cook until the onion is translucent and bacon has crisped.

3. Sprinkle in flour and stir constantly for 2 minutes. Stir in milk and stock, a little at a time, blending well to ensure there are no lumps. Bring to a boil, then cover and simmer for 15 minutes.

4. Remove from heat and whisk in cheese, Tabasco, Worcestershire and ale. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

Serve with your favorite bread and top with chopped chives.

Entrees

Soups make for great starters, but let’s get to the real deal now! Below you will find various entree dishes from some of our favorite places in Walt Disney World Resort property. From bbq ribs to chicken parmigiana, we are sharing recipes that will bring a smile to everyone in your ‘Ohana.

Cooking at home, you won’t be able to see the fire spinning and hula dancing, but you can still enjoy some Island Barbecue Pork Ribs. This tasty central feature from the Spirit of Aloha Dinner Show at Disney’s Polynesian Village Resort is sure to be a showstopper for your next family feast!

Spirit of Aloha Dinner Show

วัตถุดิบ:

Select 2 each slabs of Raw Pork Spare Ribs (total – 4 lbs.)

Dry Seasoning:

2 tbsp Mesquite Seasoning

1 tsp Ground Black Pepper

Barbecue Sauce Preparation

1. In a mixing bowl combine all ingredients and mix well

Method of Preparation:

1. Mix all dry ingredients and season lightly the pork rib slabs on both sides let marinate for 12 hours.

2. Cook the seasoned pork ribs at 325°F for 1 hour.

3. Cut slabs of ribs while hot into individual pieces (one bone each) and place in baking dish.

4. Heat the barbecue sauce to a simmer and pour over the entire pork ribs.

5. Cover the dish with aluminum foil and place it in a warm oven at 200° for 30-45 minutes

Say “aloha!” to the Stir-Fried Noodles from ‘Ohana at Disney’s Polynesian Village Resort. This dish is simple to make yet tasty. We can’t seem to help but smile as it transports us to Disney’s Polynesian Village and its tranquil grounds, lush landscapes, and exotic cuisine.

‘Ohana at Disney’s Polynesian Village Resort

วัตถุดิบ:

1 teaspoon each, puréed: garlic and ginger

1/4 cup each, julienned: red pepper and pineapple

2 cups cooked udon noodles

1 teaspoon chopped roasted peanuts

Peanut sauce:

2-inch piece ginger, peeled

1/4 cup each: soy sauce, sugar and water

1/8 cup diced Spanish onion

1 tablespoon chopped peanuts

Method of Preparation:

1. For sauce, put ingredients in pan. Bring to boil, stirring. Turn heat to simmer, stirring occasionally. Simmer 10 minutes. Remove from heat, pour in blender. Pulse until smooth.

2. For noodles, heat canola oil in wok. Add garlic, ginger, red pepper and pineapple. Stir-fry until red peppers are tender but still firm. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. Add noodles. Stir-fry until noodles are heated. Add 1/2 cup peanut sauce to glaze ingredients. Garnish with nuts

Settle in for some comfort food from ‘across the pond’ with the Cottage Pie from the Rose & Crown Dining Room in Epcot’s United Kingdom Pavilion. With only eight ingredients and simple steps, this hearty dish will come together quickly and easily.

วัตถุดิบ:

1 1/2 pounds lean ground beef

Salt and freshly ground pepper to taste

1/4 teaspoon ground savory

Method of Preparation:

1. Heat 1/4 cup butter in a 9-inch skillet. Add onion and cook until lightly browned, stirring.

2. Add beef, salt, pepper and savory and continue cooking 5 minutes longer. Stir in gravy and heat until bubbling.

3. Spoon into a buttered 8-cup flat casserole dish. Top meat mixture with mashed potatoes. Dot with pieces of butter.

4. Bake at 400°F for 15 to 20 minutes or until potatoes are lightly browned.

Take a trip to Germany with this Biergarten Restaurant crowd-pleaser. The Schnitzel with tomato and mushroom sauce always keeps us going back to the buffet over and over again, and we are thrilled to share this fan-favorite recipe with you!

วัตถุดิบ:

4 3 oz. portions of Veal, Chicken, or Pork Cutlets

Salt and Black Pepper to taste

4 ออนซ์. Demi-glaze (dry package classic sauce mix, look for brands such as Knorr)

1/2 cup large diced plum tomatoes

1/2 cup small diced plum tomatoes

1 ช้อนโต๊ะ ล. freshly chopped parsley

Method of Preparation:

Pound desired meat cutlet to tenderize. Rub in salt and pepper. Beat egg and dip each cutlet in the egg then the bread crumbs. Saute until golden brown. Keep warm.

For the sauce, prepare the demi-glaze as directed on the package. พักไว้ In a saucepan, saute the onion. Add large diced tomatoes, garlic, and rosemary and continue to saute until the onions are golden brown. Pour water to another saucepan and add the prepared demi-glaze sauce mix. Bring to a boil, stirring constantly. Reduce the heat and simmer 3-5 minutes, stirring occasionally until it thickens. Add the sauteed vegetable mixture to the demi-glaze and let simmer 8-10 minutes. Strain. Saute the mushrooms in a skillet. Add small diced tomatoes and cook until there is a little liquid left in the skillet. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ Add the chopped parsley. Mix with the demi-glaze sauce.

To serve, place prepared cutlet on plate and spoon tomato and mushroom sauce over cutlet.

Treat yourself and your family to one of Disney’s Magic Kingdom Park’s iconic classics. Indulge in the Chicken Parmigiana from Tony’s Town Square Restaurant. This crispy, cheesy, and sauce laden dish will delight the entire family.

Tony’s Town Square Restaurant

วัตถุดิบ:

3 ounces Breading (recipe below)

1 ounce Garlic, Granulated

Method of Preparation:

Take the chicken and place in flour, and then put the chicken into the beaten egg. After chicken is coated in egg mixture place in the breading and cover completely. In a pan over medium heat, add oil and pan fry the chicken. When the chicken is done place on paper towel. Place some of the marinara on top of the chicken and then top with the mozzarella cheese and melt in the oven. Place cooked hot pasta in a bowl then place the rest of the sauce on top and then top with chicken.

This luscious recipe is really 2-in-1, as you will need to create the Pomodoro Sauce in order to complete the Bolognese Sauce. Both are culinary treats to treasure from Tutto Italia in Epcot and we have included recipes for both! These are wonderful to prepare in advance and have on hand in your fridge for quick and simple pasta meals.

วัตถุดิบ:

1 Each Yellow Onion, fine diced

1 Each Carrots, fine diced

1/2 Cup Extra Virgin Olive Oil

1 Tablespoon Dried Thyme Leaves

2 Cup Tutto Italia Pomodoro Sauce(see recipe below)

2 Tablespoons Kosher Salt

2 teaspoons Ground Black pepper

Method of Preparation:

In a heavy-bottomed saucepot, over medium heat, cook carrots, onions, celery, and garlic till onions are clear and soft. Add the ground beef and cook all the way through, making sure to break it up as much as possible. Add the dried herbs, Pomodoro sauce, wine, cream, salt, and pepper. Bring to a boil, and then lower heat to a simmer. Cook for at least 1 hour, stirring occasionally. ให้บริการ.

วัตถุดิบ:

4 1 # Cans Imported Plum Tomatoes in Tomato Sauce

1 large Yellow Onion, diced

1/2 Cup Extra Virgin Olive Oil

2 Tablespoons Kosher Salt

2 teaspoons Ground White Pepper

6 Leaves Fresh Basil Leaves, chopped

Method of Preparation:

Crush the tomatoes by hand in a large bowl, by squeezing them. Cook the onions in the olive oil until clear over medium heat in a heavy-bottomed 12-quart saucepan. Add the garlic and cook till just fragrant. Add the crushed tomatoes, salt, and pepper. Bring to a boil, and then lower heat to a simmer. Cook for at least 1 hour, stirring occasionally. Add basil leaves, and remove from heat. ให้บริการ.

Crispy yet moist morsels of batter-fried chicken, tossed in a sauce that’s slightly sweet, a touch spicy, and super savory. That’s what we think of when we think General Tso’s Chicken , and nobody does it better than the Nine Dragons Restaurant at Epcot’s China Pavilion. Since you can’t dine at your favorite World Showcase Chinese restaurant, you can make this classic at home!

วัตถุดิบ:

10 to 12 ounces chicken breasts cut into cubes

1 teaspoon chicken base (not bouillon the paste-like mixture is available in gourmet stores and large supermarkets)

1 heaping teaspoon baking powder

5 tablespoon white vinegar

1/8 Tablespoon black pepper

1/8 Tablespoon chicken base

Method of Preparation:

1. Combine marinade ingredients and let cubed chicken soak in liquid for 30 minutes.

2. Combine batter ingredients. Set aside

3. Combine Sauce ingredients. พักไว้

4. Heat cooking oil for frying, about 320 degrees F. Using tongs, dips marinated chicken into batter and deep fry until golden. ระบายน้ำได้ดี

5. Heat sauce in a large wok. Turn off heat. Add chicken pieces and toss to coat. Place chicken on a serving platter to serve

The Lentil Salad from Restaurant Marrakesh in Epcot’s Morocco Pavilion may only have six primary ingredients, but it’s still packed full of fantastic flavor. This salad makes for a great starter or side dish to accompany many other meals!

วัตถุดิบ:

1 ounce chopped green bell pepper

1 ounce chopped red bell pepper

1 ounce chopped red onions

Method of Preparation:

Boil lentils (do not overcook), wash, drain and let cool. Add all ingredients and mix well. Serve chilled

Hearty and delicious, this Tunisian Cous Cous Salad with Chili Cilantro Vinaigrette makes for a great meal all by itself. We are all missing places like Boma – Flavors of Africa at Disney’s Animal Kingdom Lodge, and it’s lovely to bring those magical flavors into our home kitchens.

ผม ngredients:

1 pound Mushrooms, sliced and roasted

1 pound Chicken Breast strips

1 each Red Pepper, seeded, diced, and roasted

1 each Medium Onion, diced and roasted

1 pound Whole Kernel Corn, frozen and roasted

Chili Cilantro Dressing (see recipe below)

Method of Preparation:

Soy stock: In a medium-sized stockpot, heat the soy sauce, sugar, ginger and water and bring to a boil. Then set aside. In a large bowl or pan, place cous cous and stir in the soy stock and fully incorporate it. Then cover and let stand for 5 minutes. Remove lid and break apart the mixture with a fork, creating fluffy kennels of cous cous. Adjust the seasoning with salt and pepper.

On a sheet pan or roasting pan, place the mushrooms, onions, and chicken and roast in the oven at 350º with olive oil. Cook until mushrooms are golden and the chicken is fully cooked. Add bell peppers and corn kernels and continue to roast and stir for 10 minutes. Remove mixture from the oven. ลิ้มรสและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

Combine the cous cous, the vegetable-chicken mixture, and chopped cilantro and fully mix.

Add chili cilantro dressing to the mixture, stir and adjust the seasoning. Reserve or serve.

Chili Cilantro Vinaigrette for Couscous Recipe

วัตถุดิบ:

2 each Jalapeno Chili Pepper

1 cup Safflower Oil/Vegetable Oil

¼ cup Lime Juice, fresh squeezed

Method of Preparation:

Blend all the ingredients until smooth. Make sure there are no large pieces of jalapeño.

ของหวาน

By now, we trust that you’ve created a filling and magical meal, but what meal is complete without dessert? Here are recipes for three of our favorite desserts in Walt Disney World that we hope you’ll enjoy as much as we do!

The Tie-Dye Cheesecake from Everything POP at Disney’s Pop Century Resort has been a Disney staple for 10+ years. It features an airy, colorful cheesecake atop a red velvet cake “crust.” We recently listed it as one of the best snacks available at the Walt Disney World Resort hotels. It is decadently delicious, and we are so excited to share the recipe with you!

Red Velvet Cake:

Preheat oven to 350 deg F. Grease the bottom and sides of a 9″ springform pan.

Cream the butter, sugar and eggs. Make a paste of cocoa and food coloring. Add the paste to the creamed mixture. Mix salt and vanilla in buttermilk and add alternately with the flour. Mix soda and vinegar separately, add last, folding in. Do not beat after adding soda mixture. เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ Bake at 350 for 30 minutes or until tester comes out clean. Cool cake in pan.

Lower oven temperature to 325 degree F.

Cheesecake Filling:

*All above ingredients should be at room temperature before you begin.

Method of Preparation:

Start by beating the cream cheese until light and fluffy. Keep the mixer on a low setting throughout the beating and mixing process. Add the sugar a little at a time and continue beating until creamy. Add one egg at a time and beat after each egg. When eggs have been mixed into the cream cheese add flour, vanilla and lemon juice, mix well. Add the sour cream last and beat well.

Divide the batter into 6 bowls and color each one:

Drop large spoonfuls of the colored batters randomly atop the red velvet cake in the springform pan. Swirl each layer slightly. Place on the top rack in the middle of a 325 degree preheated oven for one hour and 15 minutes. When time is up, prop open oven door and leave in oven for one hour. After one hour, remove from oven. Let cool enough before the cheesecake is put into the refrigerator for 24 hours.

Beignets from Disney’s Port Orleans Resort – French Quarter are one of our favorite sweet treats on property. These pillowy, warm clouds of fried dough and powdered sugar are easy to make and so yummy! This recipe will yield two dozen small beignets or ten large beignets. If you have a Mickey-shaped cutter, you can take this dessert to a genuinely magical level!

Mickey Beignets at Disney’s Port Orleans – French Quarter

Yield: 2 Dozen Small Beignets

วัตถุดิบ:

2 tablespoons vegetable shortening

Method of Preparation:

1. Sprinkle yeast over warm water in a small bowl, stirring to dissolve. Let stand for 5 minutes.

2. Combine sugar, shortening, salt, heavy cream, egg, flour and boiling water in a large bowl stir in yeast mixture. With the dough hook attachment of an electric mixer on medium speed, mix the dough just until combined and smooth. Let dough rest for 30 minutes.

3. Roll to 1/4-inch thickness and cut individual beignets into 2 x 3-inch pieces. Cover with a towel and let dough rise until doubled in size in a warm, draft-free area, about 1 to 1 1/2 hours.

4. Pour enough oil into a deep-sided pot until it reaches 2 inches up sides heat oil over medium heat to 350ºF.

5. Lightly press beignets to flatten slightly.

6. Add a few beignets to oil fry until golden brown on both sides, turning once.

7. Remove from hot oil with a slotted spoon and place on a baking sheet lined with paper towels.

8. Dust with a generous amount of confectioners’ sugar before serving.

บันทึก: Dough keeps well in the refrigerator for several days. Cover the bowl with plastic wrap and punch down occasionally.

One of the most legendary desserts on our list is the Grapefruit Cake from Hollywood Brown Derby. It’s no wonder this delicious treat is as popular as it is. It is light, yet decadent and the perfect combination of tart and sweet. Even guests who are not fans of grapefruit find this cake irresistible!

Brown Derby Original Grapefruit Cake

วัตถุดิบ:

1 1/2 cups sifted cake flour

ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา

3 tablespoons grapefruit juice

1/2 teaspoon grated lemon rind

1/4 teaspoon cream of tartar

Method of Preparation:

1. Preheat oven to 350º F. Sift together flour, sugar, baking powder, and salt into mixing bowl. Make a well in center of dry ingredients.

2. Add water, oil, egg yolks, grapefruit juice, and lemon rind. ตีจนเนียน

3. Beat egg whites and cream of tartar separately, until whites are stiff but not dry.

4. Gradually fold egg whites into the cake batter, folding gently with a rubber spatula until just blended. Do not stir the mixture.

5. Pour into an ungreased 10-inch cake pan. Bake at 350º degrees for 25 to 30 minutes, or until cake springs back when lightly touched with a finger. Invert pan on cake rack until cool. Run spatula around edge of cake. Carefully remove from pan. With a serrated knife, gently cut layer in half.

Grapefruit Cream Cheese Frosting for Grapefruit Cake

วัตถุดิบ:

2 six-ounce packages of cream cheese

1 teaspoon grated lemon rind

3/4 cup powdered sugar (sifted)

6 to 8 drops yellow food coloring

1 one-pound can grapefruit sections (well-drained), reserving 2 tablespoons of juice OR 3 fresh grapefruits, peeled, sectioned, and drained, reserving 2 tablespoons of juice.

Method of Preparation:

1. Let cream cheese soften at room temperature. Beat cheese until fluffy.

2. Add lemon juice and rind.

3. Gradually blend in sugar. ตีจนเข้ากันดี Add food coloring.

4. Add reserved grapefruit and blend into frosting.

5. Divide the frosting evenly into two bowls. Roughly chop 2/3 of the grapefruit sections and add them to half the frosting. Spread this mixture on the bottom half of cake. Top with several grapefruit sections. Cover with the second layer of cake. Frost top and sides. Garnish with remaining grapefruit sections.

Will you be trying to recreate any of these Disney Recipes? Please let us know how they turn out in the comments below!


Verdict: Nifty addition to your kitchen

Stashcook may not be the first such app in the segment it operates in — there is also Epicurious, Whisk, Yummly, BBC Good Food, Zelish, ChefTap, CookPad, and several others — but it stands out because of its sleek design and simplicity.

Stashcook automatically shores up the ladder of kitchen management apps because it is free and has no recipe limits. You can pretty much store decades of cooking experience, food history, and information with one click.

The only feature that Stashcook lacks right now is the ability to auto-sync shopping lists with third-party grocery apps. That would save a lot of time and effort in meal planning. Users also have the option of suggesting new features on the app.

With several countries, including India, announcing partial-to-complete lockdowns to combat a second wave, 2021 could also be about ‘dining in’ and home food.


ดูวิดีโอ: ບດຟອນ ເຂາໜຽວສຽງແຄນ บทฟอน ขาวเหนยวเสยงแคน (สิงหาคม 2022).