สลัด

สลัดฟักทองย่างกับไก่และถั่ว

สลัดฟักทองย่างกับไก่และถั่ว



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ส่วนผสม

  1. สลัด (ไม่จำเป็น)
  2. เนื้อไก่ (อบ) 1 ชิ้น
  3. ฟักทองฝาน
  4. วอลนัทหลายชิ้น
  5. หัวหอมสีเขียวเพื่อลิ้มรส
  6. บลูเบอร์รี่กำมือ
  7. น้ำมันวอลนัทเพื่อลิ้มรส
  8. น้ำส้มสายชูบัลซามิกเพื่อลิ้มรส
  9. เกลือเพื่อลิ้มรส
  10. พริกไทยเพื่อลิ้มรส
  11. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • ส่วนผสมหลักไก่
  • เสิร์ฟ 2 เสิร์ฟ

สินค้าคงคลัง:

ย่าง, มีด, กระดาน, จาน

เตรียม:

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสม


เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกเปลือกและแบ่งวอลนัทออกเป็นครึ่งหรือสี่ส่วน ล้างและทำให้แห้งเบอร์รี่, ผักกาดหอมและหัวหอม

หั่นฟักทองเป็นชิ้น ๆ 0.5 ซม หนา เกลือพริกไทยไขมันด้วยน้ำมันมะกอกทุกด้าน

ขั้นตอนที่ 2: ทอดฟักทอง


เปิดเตาย่างและใส่ฟักทองลงไปในน้ำมันและเครื่องเทศ (ตัวย่างแห้ง) วางวอลนัทไว้ข้างๆ
ฟักทองอบให้ 3-4 นาที ในแต่ละด้านมันควรจะนุ่ม แต่ก็ยังค่อนข้างกรอบ อย่าถือถั่วเป็นเวลานานเพียงทอดให้น้อยเพื่อปรับปรุงรสชาติและกลิ่นหอม
หั่นฟักทองทอดเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 3: เสิร์ฟสลัดกับฟักทองย่างไก่และถั่ว


ใส่ผักกาดหอมบนจานไก่บนฟักทองและบลูเบอร์รี่ด้วยถั่ว เทน้ำมันวอลนัทและน้ำส้มสายชูบัลซามิก โรยหน้าด้วยต้นหอมสับละเอียด
เสิร์ฟ!