อาหารว่าง

อะโวคาโดไข่และกุ้ง

อะโวคาโดไข่และกุ้ง

ส่วนผสม

  1. อะโวคาโด 2 ชิ้น
  2. คอกเทลกุ้ง 100 กรัม
  3. 2 ไข่
  4. มะนาว 1 ชิ้น
  5. ผักชีเพื่อลิ้มรส
  6. มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา
  7. เกลือเพื่อลิ้มรส
  8. พริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • ส่วนผสมหลัก
  • ให้บริการ 4 เสิร์ฟ

สินค้าคงคลัง:

มีด, กระดาน, จาน, ช้อน

เตรียม:

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมไข่


ไข่ลวกสุกเปลือก

แยกกระรอกออกจากไข่แดงและสลายทุกอย่างแยกกัน

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมอะโวคาโด


ตัดอะโวคาโดตาม ช้อนเนื้อด้วยช้อนทิ้งไว้ข้างในเล็กน้อยเพื่อให้เรือแข็งแรงขึ้น
เทเยื่อด้วยน้ำมะนาว

โรยอะโวคาโดด้วยน้ำมะนาวแล้วพลิกคว่ำ

บดเนื้ออะโวคาโดด้วยส้อม

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมไส้


เพิ่มไข่แดงและกระรอกสับละเอียดลงในอะโวคาโด

ทำให้แห้งและล้างค็อกเทลกุ้งและเพิ่มลงในส่วนผสมอื่น ๆ
หากคุณใช้การแช่แข็งโปรดจำไว้ว่าพวกเขาถูกปกคลุมด้วยน้ำแข็งเคลือบดังนั้นคุณจะต้องแช่แข็งประมาณ 200 กรัมแทนที่จะเป็น 100 กรัม

เพิ่มผักชีสับละเอียด

ผัดเพิ่มมัสตาร์ดและผสมอีกครั้ง หากจำเป็นเกลือและพริกไทยและผสมอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 4: ยัดอะโวคาโดใส่ไข่และกุ้ง


เติมเรืออะโวคาโดด้วยการกรอก ตกแต่งตามรสนิยมและบริการของคุณ

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟอะโวคาโดกับไข่และกุ้ง


เสิร์ฟอะโวคาโดกับไข่และกุ้งเป็นอาหารว่างเย็น ๆ เรือเหล่านี้จะตกแต่งวันหยุดและปาร์ตี้
ทานเล่น!