วีดีโอ

ขนมปังข้าวโพดคั่วยีสต์ขนม

ขนมปังข้าวโพดคั่วยีสต์ขนม

ส่วนผสม

  1. แป้ง 500 กรัม
  2. นม 250 มล
  3. ยีสต์แห้ง 2 ช้อนชา
  4. น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
  5. เกลือ 1 ช้อนชา
  6. ไข่ 2 ชิ้น
  7. ซองน้ำตาลวานิลลา
  8. เมล็ดงาดำเติม 500 กรัม
  9. เนย 60 กรัม
  10. น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส
  • ส่วนผสมหลัก: นมน้ำตาล

เตรียม:

วิธีทำอาหาร:

1. เทนมอุ่นลงในชามเติมยีสต์แห้งน้ำตาล ผัดกับปัด

2. ใส่เกลือน้ำตาลวานิลลาและไข่ เขย่าด้วยแส้

3. เพิ่มแป้งร่อนในหลายขั้นตอน ขั้นแรกให้นวดทุกอย่างด้วยการตีหรือช้อนจากนั้นใช้มือจับ

4. เช็ดโต๊ะด้วยแป้งใส่แป้ง ใส่เนยละลายแล้วนวดประมาณ 7-10 นาที

5. หล่อลื่นชามด้วยน้ำมันพืชใส่แป้งลงในนั้นคลุมด้วยผ้าขนหนูและทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง

6. แบ่งแป้งออกเป็น 16 ชิ้น รูปแบบ koloboks และแผ่ออกเค้กยาว

7. แพร่กระจายเมล็ดงาดำเติมทั่วทั้งพื้นผิวของ tortillas และห่อเป็นม้วน ทำเช่นเดียวกันกับขนมปังอื่น ๆ

8. วางขนมปังด้วยเมล็ดงาดำบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment และ greased ด้วยน้ำมันพืช ทิ้งขนมปังไว้ 30 นาที

9. หลังจากครึ่งชั่วโมงจาระบีที่มีไข่แดงและส่งไปอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

ขนมปังเนยพร้อมเมล็ดงาดำก็พร้อมแล้ว! มีงานเลี้ยงน้ำชาที่ดี!