เครื่องเคียง

หอมกระเทียม

หอมกระเทียม



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ส่วนผสมของกระเทียมหอม

  1. ต้นหอม 500 กรัม
  2. มันฝรั่ง 500 กรัม
  3. น้ำมะเขือเทศ 100 มิลลิลิตร
  4. พริกไทย 1 ช้อนชา
  5. ใบกระวานเพื่อลิ้มรส
  6. เกลือเพื่อลิ้มรส
  7. พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
  8. น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
  9. ผักชีฝรั่งสำหรับการให้บริการ
  • ส่วนผสมหลักมันฝรั่งหัวหอม
  • Portsionnost2-3

สินค้าคงคลัง:

กระทะ, ฝา, ไม้พาย, มีดทำครัว, เขียง, ช้อนโต๊ะ

เตรียม:

ขั้นตอนที่ 1: สับต้นหอม


ล้างต้นหอมและหั่นเป็นชิ้นยาว 2-3 เซนติเมตร.

ขั้นตอนที่ 2: สับมันฝรั่ง


ปอกมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นหนา - ชิ้น

ขั้นตอนที่ 3: ต้มต้นหอม


ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะและใส่กระเทียมในนั้นเพิ่มเกลือ, พริกไทย, พริกหยวกและใบกระวาน

ผัดและปรุงอาหารสำหรับ 3 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง

เติมน้ำร้อนลงในหัวหอมเพื่อให้น้ำมันหอมและคลุมฝาอย่างหลวม ๆ โดยใช้ฝาปิด ดับจนกว่าน้ำจะระเหยเกือบ

ขั้นตอนที่ 4: เพิ่มมันฝรั่ง


เพิ่มมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ลงไปในหัวหอมตุ๋นเทลงในน้ำมะเขือเทศและเคี่ยวทุกอย่างด้วยไฟอ่อนจนมันฝรั่งพร้อม
ในตอนท้ายสุดเติมเกลือเพิ่มเพื่อลิ้มรสโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดด้านบนและเอาออกจากความร้อน

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟกระเทียมต้นหอม


ก่อนเสิร์ฟฉันเพิ่มพริกสับเล็กน้อยและพริกไทยดำป่นลงในหอมและมันฝรั่งเพื่อเพิ่มรสชาติ มันเปิดออกอร่อยมากและค่อนข้างพอใจ อย่าลืมจำไว้ว่าเมื่อเสิร์ฟเพื่อรวบรวมซอสมะเขือเทศจากด้านล่างของกระทะและเทจานที่ด้านบนของมัน
ทานเล่น!

เคล็ดลับสูตร:

- แทนที่จะใช้พริกป่นคุณสามารถใช้ adjika เพียงแค่ใช้ให้น้อยลงเพื่อที่จะได้ผลที่ออกมาไม่คมชัดนัก

- คุณสามารถใช้น้ำมันทานตะวันน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันมะพร้าวสำหรับปรุงอาหารได้ตามต้องการ


ดูวิดีโอ: สปอตพรกแหงหอมกระเทยม ประจกษ (สิงหาคม 2022).