We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ส่วนผสมของกระเทียมหอม
- ต้นหอม 500 กรัม
- มันฝรั่ง 500 กรัม
- น้ำมะเขือเทศ 100 มิลลิลิตร
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- ใบกระวานเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งสำหรับการให้บริการ
- ส่วนผสมหลักมันฝรั่งหัวหอม
- Portsionnost2-3
สินค้าคงคลัง:
กระทะ, ฝา, ไม้พาย, มีดทำครัว, เขียง, ช้อนโต๊ะ
เตรียม:
ขั้นตอนที่ 1: สับต้นหอม
ล้างต้นหอมและหั่นเป็นชิ้นยาว 2-3 เซนติเมตร.
ขั้นตอนที่ 2: สับมันฝรั่ง
ปอกมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นหนา - ชิ้น
ขั้นตอนที่ 3: ต้มต้นหอม
ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะและใส่กระเทียมในนั้นเพิ่มเกลือ, พริกไทย, พริกหยวกและใบกระวาน
ผัดและปรุงอาหารสำหรับ 3 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง
เติมน้ำร้อนลงในหัวหอมเพื่อให้น้ำมันหอมและคลุมฝาอย่างหลวม ๆ โดยใช้ฝาปิด ดับจนกว่าน้ำจะระเหยเกือบ
ขั้นตอนที่ 4: เพิ่มมันฝรั่ง
เพิ่มมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ลงไปในหัวหอมตุ๋นเทลงในน้ำมะเขือเทศและเคี่ยวทุกอย่างด้วยไฟอ่อนจนมันฝรั่งพร้อม
ในตอนท้ายสุดเติมเกลือเพิ่มเพื่อลิ้มรสโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดด้านบนและเอาออกจากความร้อน
ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟกระเทียมต้นหอม
ก่อนเสิร์ฟฉันเพิ่มพริกสับเล็กน้อยและพริกไทยดำป่นลงในหอมและมันฝรั่งเพื่อเพิ่มรสชาติ มันเปิดออกอร่อยมากและค่อนข้างพอใจ อย่าลืมจำไว้ว่าเมื่อเสิร์ฟเพื่อรวบรวมซอสมะเขือเทศจากด้านล่างของกระทะและเทจานที่ด้านบนของมัน
ทานเล่น!
เคล็ดลับสูตร:
- แทนที่จะใช้พริกป่นคุณสามารถใช้ adjika เพียงแค่ใช้ให้น้อยลงเพื่อที่จะได้ผลที่ออกมาไม่คมชัดนัก
- คุณสามารถใช้น้ำมันทานตะวันน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันมะพร้าวสำหรับปรุงอาหารได้ตามต้องการ
