We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ส่วนผสมสำหรับทำเห็ดตุ๋น
- Champignons 400 กรัม (ขนาดเล็ก)
- น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1-3 กลีบ (เพื่อลิ้มรส)
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
- น้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนชา
- ส่วนผสมหลัก: กระเทียม, เห็ด
- เสิร์ฟ 2 เสิร์ฟ
สินค้าคงคลัง:
กระทะกดกระเทียมไม้พาย
เตรียม:
ขั้นตอนที่ 1: ทอด champignons
ฉันใช้เห็ดที่มีขนาดเล็กเช่นไม่สามารถตัดมันก็เพียงพอที่จะล้างและทำความสะอาดอย่างถูกต้อง
แชมปิญองจะต้องสดเสมอด้วยการแช่แข็งในการปรุงอาหารตามที่ควรมันจะไม่ทำงาน
อุ่นน้ำมันพืชสักสองสามช้อนในกระทะแล้วโยนแชมเปญใส่ลงไป เคี่ยวด้วยไฟปานกลางจนน้ำระเหยหมดและเห็ดเริ่มปกคลุมด้วยเปลือกกรอบคั่ว
ขั้นตอนที่ 2: เพิ่มเครื่องเทศ
ปรุงอาหารกะปิ ในการทำเช่นนี้ให้บดกลีบกระเทียม (หรือใส่ตะแกรง) และผสมกับเกลือ (ฉันใส่เกลือทั้งหมดลงในกระเทียมทันที แต่คุณสามารถเพิ่มได้อีกในภายหลัง)
เมื่อเห็ดทอดให้ใส่กระเทียมลงไปแล้วราดด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
ขั้นตอนที่ 3: ตุ๋นแชมเปญ
ปรุงเห็ด 2-3 นาทีเพื่อผสมรสชาติ เพิ่มพริกไทยขาว ตรวจสอบว่ามีเกลือเพียงพอหรือไม่
ในขั้นตอนนี้คุณสามารถปรุงรสเห็ดด้วยสมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โรสแมรี่) และเพิ่มเนยเล็กน้อย (ถ้าใครรัก)
ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟเห็ดตุ๋น
เสิร์ฟเห็ดที่เตรียมไว้ให้ร้อน คุณสามารถนำเสนอขนมปังและครีมเปรี้ยวให้พวกเขาได้และมันจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และคุณสามารถเพิ่มเนื้อทอดหรือไก่และใช้เห็ดกับกระเทียมเป็นเครื่องเคียงและนี่ก็อร่อยมาก เห็ดตุ๋น - จานสากลอย่างสมบูรณ์และแม้กระทั่งบนโต๊ะเทศกาลจะอยู่ในสถานที่
ทานเล่น!
เคล็ดลับสูตร:
- คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ตามที่คุณชอบรวมถึงไวน์ขาวเล็กน้อย
- คุณยังสามารถทอดเห็ดด้วยหัวหอมเล็กน้อย เพิ่มหัวหอมที่จุดเริ่มต้นมาก แต่สีเขียว - ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร
