We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ส่วนผสม
- ชานเทอเรล 1 กิโลกรัม
- หัวหอม 1 ชิ้น
- แครอท 1 ชิ้น
- กระเทียมเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- ครีม 400 กรัม
- น้ำ 150-200 มิลลิลิตร
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส (สำหรับการให้บริการ)
- ส่วนผสมหลัก: หัวหอม, กระเทียม, เห็ด, ซาวครีม
- เสิร์ฟ 2 เสิร์ฟ
สินค้าคงคลัง:
กระทะ, มีดทำครัว, เขียง, เขียง
เตรียม:
ขั้นตอนที่ 1: ผัดหัวหอมด้วยแครอท
สับหัวหอมและกระเทียมให้เป็นก้อนเล็ก ๆในเวลาเดียวกันล้าง chanterelles ให้สะอาดและแห้งถ้าจำเป็น หั่นชานเทอเรลขนาดใหญ่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ทิ้งเห็ดขนาดเล็กไว้
ผัดหัวหอมกระเทียมและแครอทในปริมาณเล็กน้อยจนนิ่ม
ขั้นตอนที่ 2: เพิ่มสุนัขจิ้งจอก
เพิ่ม Chanterelles ในกระทะไปที่ผักและรอจนกว่าพวกเขาจะปล่อยน้ำผลไม้ อย่าลืมผสมเป็นครั้งคราวเพิ่มน้ำเล็กน้อยเพื่อให้เห็ดตุ๋น
ขั้นตอนที่ 3: เพิ่มครีม
เมื่อเห็ดเริ่มนิ่มให้ใส่ครีมและน้ำเพิ่มอีกเล็กน้อย อย่าหักโหมจนเกินไปเพราะซอสจะกลายเป็นความสอดคล้องที่ต้องการปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารจน chanterelles สุกอย่างสมบูรณ์และซอสหนาพอ
เอาชานแนลเลสออกด้วยความร้อนจากครีมเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดและปิดฝาด้วยกระทะ
ทิ้งไว้ 10 นาทีจากนั้นคุณสามารถให้บริการ
ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟ chanterelles ด้วยครีม
ชานเทอเรลด้วยครีมเปรี้ยวเป็นทั้งซอสและอาหารจานหลักดังนั้นเสิร์ฟตามที่คุณต้องการ คุณสามารถและเพียงแค่กินพวกเขาด้วยขนมปังและมันจะอร่อยมากทานเล่น!
เคล็ดลับสูตร:
- ควรใช้ครีมเปรี้ยวสำหรับทำอาหาร
